为贯彻落实全国第21个安全生产月，进一步加强安全生产宣传教育，增强从业人员和监管人员的安全生产意识，预防和减少各类事故发生，6月16日晚8点，雁塔饮食服务中心组织各餐厅骨干人员30余名在中心会议室举办了“安全生产知识培训”讲座。

培训前，中心副经理梁文东表示本次培训的目的是使中心骨干人员学习了解当前安全生产形势，熟悉安全生产的有关政策、法律、法规，明确当前及今后安全生产工作重点，掌握在新时期做好安全生产工作的方法，着力提高餐厅安全生产管理水平。

一餐厅主任张海青作为主讲人，深入解读了安全生产的基本概念，分别从安全的重要性、作业人员的安全须知、影响安全生产最常见的六种员工心理状态、员工常见的八种不安全行为、消防安全、安全工作基本知识、认识安全标识标志等方面详细讲解，并结合餐厅实际情况列举了具体案例，做了精讲与分析。
培训后，餐厅骨干负责对各自餐厅员工进行培训传达，进一步提高了大家的安全思想意识、素质和技能，提升餐厅安全管理水平，为有效落实安全主体责任，预防各类事故发生起到了积极的推动作用。