饮食服务中心按照“双目标”(服务目标、经济目标)管理模式运行，在后勤服务中心的指导和监督下相对独立核算的服务实体，为雁塔校区和草堂校区40000余名师生提供餐饮服务保障。现有员工650余名，其中事业编3名、产业型人事代理2名、合同制24名。

中心下设综合管理办公室、合作经营管理办公室、食品安全管理办公室、雁塔饮食服务部、草堂饮食服务部、亲仁阁（招待餐厅）6个部门，分别负责中心日常事务、餐厅食品卫生安全及饮食服务保障等工作，由中心总经理全面负责中心日常工作。

雁塔校区北院学生餐厅建筑面积6600余平方米，分别由三个学生大伙餐厅、招待餐厅、风味餐厅、民族餐厅及面包房等组成，南院亲仁阁教工餐厅建筑面积约1600余平米，就餐环境宽敞明亮，整洁卫生。

草堂校区学生餐厅食堂建筑总面积18500余平方米，其中南山书院菊园学生餐厅建筑面积约9500余平方米，分别由菊园学生一食堂、学生二食堂、风味餐厅、民族餐厅及招待餐厅组成，紫阁书院翠园学生餐厅建筑面积约9000余平方米，由翠园学生一食堂及二楼求源学生餐厅组成。

中心下属各学生餐厅供应主食品种保持40个以上，副食品种80个以上，其中涵盖川、湘、陕、鲁等多种菜品及特色风味小吃，开餐时间从早晨6：30至晚上10：30，尽最大可能满足广大师生对不同品种、不同时段的就餐需求。中心以“五常”管理法为抓手，在抓好就餐环境卫生的同时，重点在食品加工过程和餐具的冲洗消毒上狠下功夫，守护广大师生舌尖上的安全，同时不断强化全体员工的优质服务意识，更加注重以人为本的服务理念，力争让广大师生满意，为学校“11445”发展贡献后勤饮食力量。

饮食服务中心总经理：卢友锋（兼）

饮食服务中心副总经理兼食品安全总监：窦荣生

饮食服务中心总厨师长：黄  杰

饮食服务中心副总经理：梁文东

服务电话：029-82202711