5月5日上午10时，校党委书记苏三庆、草堂校区管委会及勤服务中心主要领导莅临草堂校区饮食中心，对学生返校餐厅饮食保障准备工作进行检查指导。草堂校区饮食中心经理杨新玲代表饮食中心热烈欢迎各级领导莅临草堂校区检查指导工作，后勤服务中心总经理张波详细介绍了草堂校区开餐前各项工作完成情况，随后在后勤服务中心总经理张波、副总经理冯浩及总经理助理、饮食中心经理刘书军等的陪同下，对草堂校区“菊园”“翠园”各餐厅进行了检查指导。

 校党委书记苏三庆对各餐厅食品安全、环境卫生等方面进行了全面细致的检查。实地查看了餐厅防疫准备工作、详细检查了餐厅卫生情况及开餐前准备工作，仔细询问了开餐期间就餐人员体温监测、洗手消毒、餐具及环境消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及剩余饭菜处理等各个环节流程。

 经过细致检查，学校主要领导同志对草堂校区各餐厅食品安全及环境卫生方面表示满意和肯定，同时对检查过程中发现的部分细节问题做出了专业指导，并要求各餐厅要切实做好食品安全工作，心中要有“红线”意识，对于有碍食品安全及防疫工作的违规操作要坚决予以制止，守住底线，守住红线。

 通过这次检查，饮食中心草堂校区将以此为契机，在管理水平和工作流程等方面进行进一步的规范，同时加强同上级职能部门沟通协作，全力做好草堂校区餐饮保障工作。