为进一步增强员工消防意识，提高员工灾难应急处置及自我保护能力，饮食中心幸福校区携手后勤集团安保部于11月9日下午在幸福校区学生食堂附近空旷地开展消防知识宣传与灭火实战演练活动。

    饮食中心幸福校区全体消防安全员及集团公司员工代表参加了本次宣传与演练活动。演练前安保部负责人通过示范，详细讲解了火灾现场的应急处置步骤和方法，灭火器、灭火毯的工作原理、基本操作方法及注意事项。

    在认真听讲及观摩后，员工们按照火灾现场的应急处置步骤和方法，熟练地使用各类灭火器材将燃起浓烟的大火迅速扑灭。

    学生食堂是消防安全重点保护单位。食堂员工作为一线人员，必须具备基本的消防知识、能够熟练掌握各类消防器材的使用方法。实践出真知，本次宣传和演练活动的开展，进一步强化了每一位员工火灾现场的应急处置和自救能力，为食堂的消防安全打下了坚实的基础。

                                              （文：田瑶  图：田瑶）