五月，春暖花开，随着各地疫情得到有效控制，高校开学也逐渐提上日程。学生食堂作为学校学生返校后就餐密集聚集的场所，如何做好返校师生的安全就餐成为餐厅工作中的重中之重。

 根据学校与后勤春季开学工作安排，结合学校肺炎疫情防控工作实际，饮食中心研究决定2020年5月8日起学生二餐厅（负一层）、民族餐厅正常营业，5月11日起学生一餐厅（一层）正常营业，其它餐厅开业时间待定。同时，中心出台了《西建大学生食堂就餐指南》，提醒师生就餐期间的注意事项。

 为了全力做好返校学生的就餐安全，饮食中心前期召开了多次会议，对员工返岗、物资准备、指引标识、就餐排队、洗手消毒、堂食打包等，都进行了详细的分析讨论，并顺利通过了餐厅就餐演练。5月8日学生返校后，中心安排全体员工中午11时、下午17时在餐厅一线进行体温监测、排队买饭、就餐指引等，以确保高峰期学生的顺利就餐。随着11日一千多学生返校后，中心结合实际，改变餐桌就餐格挡位置，在就餐人数较多时，由原来的单人单桌改为两人一桌，严格同向就餐的要求，确保就餐师生安全堂食。

 通过近几日的指引就餐，坚定了饮食中心的防控信心，饮食人将继续精益求精，注重细节，科学防控，用实际行动和努力，贯彻落实我校各项防控工作，为我校师生提供健康安全的就餐环境。