为进一步加强餐厅消防安全教育，提高抗击突发事件的应变能力，能迅速有效组织消防安全疏散,掌握正确使用灭火器及逃生的方法。3月7日，在校公安处的大力支持下，饮食中心草堂校区举办了以“强化意识，防患未然”为主题的餐厅消防培训活动。

    本次消防培训活动由中心办公室及餐厅骨干参与，校公安处王少强老师及消防设施供应商的专职老师进行培训。在培训中结合餐厅的实际情况，通过理论学习和现场讲解演示等方式，对饮食中心草堂校区进行了消防培训，具体讲解了消防工作的重要性和突发情况下室内各种消防设备使用方法、室内报警器如何报警、消防控制室如何播放疏散广播及合理安排疏散路线等。

    在经过老师的讲解及示范后，中心办公室及餐厅骨干进行了模拟疏散、播放广播、发现火情发出警报等的模拟演练，演练取得了良好的效果。通过这次消防培训和模拟演练，强化了广大员工“预防为主、安全第一”的意识，提高了餐厅在突发情况下进行应急疏散和科学逃生能力，培养了员工在紧急遇险时互帮互助、并肩作战的精神。

                                                            （文：高寒  图：高寒）