羊随新风辞旧岁，猴节正气报春来。新年的到来，对于所有的建大人而言，是有着特殊意义的新年。因为我校接受了为央视猴年春晚陕西分会场排演舞蹈的光荣任务。

      从1月19日开始，我校八十多名演职人员进驻南门瓮城排练，也就是从此时起，饮食中心特色餐厅工作人员开始为演职人员提供餐饮保障工作。

      在后勤及饮食中心领导的安排部署下，特色餐厅全体员工齐心协力，提前制定菜谱，荤素搭配，保证饭菜营养可口。由于排演期间天气寒冷，餐厅采取有效的保温措施，同时熬制了姜汤和其他汤品，保证演职人员吃饱吃好，为顺利完成演出任务提供了优质的服务。

      除夕当天，特色餐厅为演职人员精心准备了丰富的年夜饭，热气腾腾的饺子让演职人员在除夕远离家人的时候感受到了集体大家庭的温暖。尽管聚餐在深夜，餐厅值班员工依然任劳任怨，为每位演职人员提供周到的服务。

      本次春晚餐饮保障工作，后勤中心高度重视，饮食中心上下全力以赴，精心准备，保障有力，经受住了考验，出色的完成了保障任务，得到了演职人员和学校各级领导的广泛好评。饮食员工一致表示，虽然保障工作已经完成，但我们还需要不断总结经验，勤练内功，进一步提升饮食精细化服务水平，为学校各项活动提供更优质的服务保障。

（文：赵燕  何博  摄影：赵燕  何博）